One day in “The Truman Show”

31/05/2013

Secondo giorno in Boise. Ci svegliamo con un intenso odore, si propaga per le stanze della casa e ci richiama in cucina. Diane ci sta preparando i Pancakes…con burro e sciroppo di Maple…di quest’ultimo ne ha due varianti…l’americana e la canadese, noi le proviamo entrambe per vedere qual é quella ci piace di piú e ovviamente entra in gioco la rivalitá tra i due Paesi che si sfidano in cucina a suon di sciroppi. La canadese é piú caramellizzata, quindi incontra di piú i miei gusti, ma l’americana si sposa perfettamente con il sapore salato dei Pancakes. Che indecisione… semplicementi deliziosi! 😉

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Dopo aver iniziato la giornata con il piede giusto, girovaghiamo per le strade del quartiere di Diane. Laghetti e piccole cascate, verdi giardini ben curati e pefettamente conservati, un fiume, il Boise River, che si fa strada tra le casette del vicinato con la passione per il giardinaggio, verande e terrazze sull’acqua, viuzze pulite e papere e anatre che passeggiano con noi per poi abbandonarsi sui prati a prendere un pó di tintarella. Sembra il villaggio ricreato nel film “The Truman Show”, mancano solo le telecamere… Bellissimo!

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Oggi cuciniamo noi per Diane e sua sorella per ricambiare l’ospitalitá e portare a Boise un pó di cucina europea. Decidiamo di preparare una semplice caprese, rucola, pomodorini e mozzarella che riusciamo a trovare in un caseificio di un ragazzo italo-americano, Giuseppe, e una pasta con sugo di pomodori freschi, pancetta e olive nere…una variante del sugo alla puttanesca in pratica. Il tutto ovviamente accompagnato da un buon Chianti toscano. Il risultato… niente male devo dire…ancora un’altra serata esilarante, con moltissimi racconti, scambi di opinioni e interessanti conversazioni sui piú disparati argomenti…giusto per soddisfare qualche ulteriore curiositá sulla stramba cultura americana. 🙂

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